JöttMentBlog

A szállodák Gordon Ramsay-je: hotelnézőben Amerikában

Érezted már úgy, ha valahol megszálltál, hogy mennyi mindent át tudnál itt alakítani? Nem vagy egyedül.

Bizony, nem csak az éttermekre és kínálatukra, de számos hotelre is ráfér időnként egy alapos vérfrissítés, felújítás, átalakítás, modernizálás vagy esetleg, a vezetőkre egy jó nagy fejmosás. A hétvégén sikerült elkapnom egy amerikai tv műsort, melyben egy már 20 éve a szállodaiparban munkálkodó úriember kel útra és járja Amerikát, hogy bajban lévő szálláshelyeknek segítsen talpon maradni. Ő Anthony Melchiorri,  olasz-amerikai vendéglátás szakértő és televíziós személyiség, avagy a hotelek Gordon Ramsay-je. 

hotel-impossible-about-the-host-new.rend.tccom.511.384

Anthony Melchiorri, a nagy hotel átalakító

A lényeget azonban ne Melchiorri személyében, sokkal inkább munkájában keressük. 

A műsorban szerepet kapnak kisebb és könnyebben megoldható problémákkal küzdő hotelek, de olyanok is, melyeket én mondjuk már az ajtón belépve bezárattam volna. Tisztában vagyok vele, hogy az én és Melchiorri hotelvilágban szerzett tapasztalata köszönőviszonyban sincsenek egymással, sőt, még csak tv műsorom sincs, így hát inkább csendben figyeltem, hogy mit tud kihozni a reménytelennek tűnő helyzetekből egy tényleg szakértő.

Általában a hotelt üzemeltetők észre sem veszik, hogy kissé elavult a berendezés vagy a stílusnak semmi köze a hely elnevezéséhez. Márpedig, ha a 66-os út szélén fekvő, 66-os Út elnevezésű motel azzal próbál rávenni, hogy jöttmentemben ott szálljak meg, hogy náluk mennyire átérezhetem a 66-os út hangulatát még a pihenésem alatt is, akkor nem bánom, ha legalább egy 66-os út feliratú tábla jön velem szemben valahol az épületben. Nem attól fogok jobban vagy rosszabbul aludni, de ha valaki nyereséget remél a hoteltől, ne vegye félvállról a dolgokat. Persze, nem ez volt a legnagyobb probléma, csupán szőrszálhasogatok.

letöltés

A legrosszabb, amit láttam, az a börtön ráccsal felszerelt ( vajon miért? ) recepcióval indító, drogosok tanyájává vált ( ja, meg van! ) hotel-kemping-albérlet. Volt, aki 5 éve ott lakott. A rendőrség már átlag heti kétszer tette tiszteletét a helyen. Tűk a hűtő tetején, bogarak és vérfoltok az ágyban ( jajj… ). A vendégeken persze millió bogárcsípés nyoma. Igen, itt a tulajdonosok fejmosása volt a legelső lépés, mielőtt bárki bármit is segíteni próbált volna.

Az eredmény azonban az előtte-utána képeken látszódik igazán, nézzük, mennyit jelent a karban tartott és időnként felújított berendezés. Melyikben szállnánk meg szívesebben?

Stratford Court Hotel

 hotel-impossible-anthony-melchiorri-before-after-005-cedar-hotel-utah

hotel-impossible-anthony-melchiorri-before-after-006-cedar-hotel-utah

Anice Inn

hotel-impossible-anthony-melchiorri-before-after-007-anice-inn-suites-orlando-florida

hotel-impossible-anthony-melchiorri-before-after-008-anice-inn-suites-orlando-florida

 

 

Country Barn Motel and Campground 

hotel-impossible-anthony-melchiorri-before-after-003-country-barn-motel-nashau-now-hampshire

hotel-impossible-anthony-melchiorri-before-after-004-country-barn-motel-nashau-now-hampshire.

Luxury Inn

hotel-impossible-anthony-melchiorri-before-after-001-luxury-inn-flagstaff

hotel-impossible-anthony-melchiorri-before-after-002-luxury-inn-flagstaff

 

Még több előtte-utána képet és leírást itt találsz: Hotel Impossible

Ha tetszett a cikk és szívesen olvasnál tőlem máskor is, lájkold a JöttMent facebook oldalát. 🙂

 

Címkék: , ,

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!